久しぶりに香港で迎えたクリスマス♪
ここ10年くらい毎年クリスマスはモルディブだったので、香港の自宅で過ごすのは久しぶり♪
寝室の窓を開けてバルコニーに出ると、もやもやっとした大気汚染が空を覆っていました。
中国の工場が休業していたのか最近まで空気が澄んで気持ちの良い青空だったんですよ〜。
カイ:サンタさん来た〜??
ボクはやむやむ大盛りお願いしたよー。
サンタさん、来てくれたよー。
カイの新しいオヤツいっぱいだよー。
カイ:わーい、でもマミーには何もないの??
マミーはサンタさんに何をお願いしたの〜??
家族の健康と笑顔に新型コロナの収束だよー。
カイ:マミーもやむやむにしたら良かったのに〜。
そしたらボクもいっぱいお裾分けもらえたのに〜。
今年は家族が皆元気で笑顔で楽しく過ごせるのが一番のプレゼントだとしみじみ思いますが
やっぱりまだまだ自分は煩悩だらけだなあと思ったのが、毎晩帰宅する旦那しゃんの腕の中に
色々な方から頂いたプレゼントを見つける度にテンションが上がっちゃったことでしたー(笑。
いっぱい頂きましたが、中でも印象的だった物だけ備忘録を兼ねてのご紹介。。。
13年程前に香港に来た時には、まだまだフレッシュなリースを作るお店が少なかったですが
今ではフラワー・マーケットだけじゃなく、セントラルなど色々な地域で販売されています。
もみの木の良い香りが部屋に広がります♪
開けた瞬間思わず叫んでしまいました(笑。
自分で気軽に買えない物だけに嬉しい〜♪
家族が遊びに来てくれた時に開けようかな。
特に今月に入ってからは、外出しても用事だけさくっと済ませて街とかブラブラ歩かないので
こんなに可愛いクリスマス仕様の高機能マスクがあることも頂くまでは全然知りませんでした。
という感じで、いっぱい頂いた分、今度は自分が返す番ということで、まずは寄付をしました。
これはアメリカ時代から毎年決まったところと新しいところを幾つか探して寄付していますが
香港に越して来てからは、特に同じアジアの貧しい地域の子供達に寄付するようになりました。
それとは別に今年は、アメリカの医療従事者である姪や甥夫婦に頼んで差し入れルートを見つけ
幾つかの医療現場で働くスタッフの方々に感謝の気持ちを込めて差し入れすることが出来ました。
続いては、普段お世話して貰っている感謝の気持ちを込めて、ヘルパーさんとドライバーさんに。
旦那しゃんの好物であるシナモン・ロールを3ダース焼いて、焼き立てをお裾分けしましたー。
これが計算ミスで、熱々を食べて欲しかったので24日の朝10時から全て作り始めたのですが
パン生地の発酵時間を事前によく考えずに始めたので寒くて意外と時間が掛かりすぎてしまい
フルーツケーキ用のミンスミート入りバゲットも作りたかったのですがオーブンの時間足らず。
シナモン・ロールの発酵待ちをしている間にチョコレート・シフォンケーキを焼いてプレゼント♪
二次発酵が済んだシナモン・ロールを三回に分けて焼き上げて、プレゼント♪
アメリカ時代はオーブンが二台あったので、1日でクッキーやケーキを数十種類焼けたのですが
香港は小さめのオーブンが一台しかないので、パラレル・ベーキングが出来なくて本当に残念。
ガーリックとローズマリーでマリネしたホールチキンと野菜を焼き上げて、即包んでプレゼント♪
夕方に焼き上がり次第、急いで包んですぐに持ち帰らせたので、写真撮るの忘れましたー(笑。
旦那しゃんと私には、美味しいお肉屋さんから注文した本当に美味しかったローストしたラム♪
お腹が空いた星人がいたので、こちらも焼き上がり写真を撮るのを忘れてしまいましたー(笑。
アドベント・カレンダー大好きでワクワクしますが、24日を開けたら終わりなのが寂しい〜。
ラニが気に入ってずっと使っていたベッドにカイが珍しくねんねしていて、ほっこり〜♪
皆様も健やかで笑顔いっぱいのクリスマスでありますように♡
寝室の窓を開けてバルコニーに出ると、もやもやっとした大気汚染が空を覆っていました。
中国の工場が休業していたのか最近まで空気が澄んで気持ちの良い青空だったんですよ〜。
カイ:サンタさん来た〜??
ボクはやむやむ大盛りお願いしたよー。
サンタさん、来てくれたよー。
カイの新しいオヤツいっぱいだよー。
カイ:わーい、でもマミーには何もないの??
マミーはサンタさんに何をお願いしたの〜??
家族の健康と笑顔に新型コロナの収束だよー。
カイ:マミーもやむやむにしたら良かったのに〜。
そしたらボクもいっぱいお裾分けもらえたのに〜。
今年は家族が皆元気で笑顔で楽しく過ごせるのが一番のプレゼントだとしみじみ思いますが
やっぱりまだまだ自分は煩悩だらけだなあと思ったのが、毎晩帰宅する旦那しゃんの腕の中に
色々な方から頂いたプレゼントを見つける度にテンションが上がっちゃったことでしたー(笑。
いっぱい頂きましたが、中でも印象的だった物だけ備忘録を兼ねてのご紹介。。。
13年程前に香港に来た時には、まだまだフレッシュなリースを作るお店が少なかったですが
今ではフラワー・マーケットだけじゃなく、セントラルなど色々な地域で販売されています。
もみの木の良い香りが部屋に広がります♪
開けた瞬間思わず叫んでしまいました(笑。
自分で気軽に買えない物だけに嬉しい〜♪
家族が遊びに来てくれた時に開けようかな。
特に今月に入ってからは、外出しても用事だけさくっと済ませて街とかブラブラ歩かないので
こんなに可愛いクリスマス仕様の高機能マスクがあることも頂くまでは全然知りませんでした。
という感じで、いっぱい頂いた分、今度は自分が返す番ということで、まずは寄付をしました。
これはアメリカ時代から毎年決まったところと新しいところを幾つか探して寄付していますが
香港に越して来てからは、特に同じアジアの貧しい地域の子供達に寄付するようになりました。
それとは別に今年は、アメリカの医療従事者である姪や甥夫婦に頼んで差し入れルートを見つけ
幾つかの医療現場で働くスタッフの方々に感謝の気持ちを込めて差し入れすることが出来ました。
続いては、普段お世話して貰っている感謝の気持ちを込めて、ヘルパーさんとドライバーさんに。
旦那しゃんの好物であるシナモン・ロールを3ダース焼いて、焼き立てをお裾分けしましたー。
これが計算ミスで、熱々を食べて欲しかったので24日の朝10時から全て作り始めたのですが
パン生地の発酵時間を事前によく考えずに始めたので寒くて意外と時間が掛かりすぎてしまい
フルーツケーキ用のミンスミート入りバゲットも作りたかったのですがオーブンの時間足らず。
シナモン・ロールの発酵待ちをしている間にチョコレート・シフォンケーキを焼いてプレゼント♪
二次発酵が済んだシナモン・ロールを三回に分けて焼き上げて、プレゼント♪
アメリカ時代はオーブンが二台あったので、1日でクッキーやケーキを数十種類焼けたのですが
香港は小さめのオーブンが一台しかないので、パラレル・ベーキングが出来なくて本当に残念。
ガーリックとローズマリーでマリネしたホールチキンと野菜を焼き上げて、即包んでプレゼント♪
夕方に焼き上がり次第、急いで包んですぐに持ち帰らせたので、写真撮るの忘れましたー(笑。
旦那しゃんと私には、美味しいお肉屋さんから注文した本当に美味しかったローストしたラム♪
お腹が空いた星人がいたので、こちらも焼き上がり写真を撮るのを忘れてしまいましたー(笑。
アドベント・カレンダー大好きでワクワクしますが、24日を開けたら終わりなのが寂しい〜。
ラニが気に入ってずっと使っていたベッドにカイが珍しくねんねしていて、ほっこり〜♪
皆様も健やかで笑顔いっぱいのクリスマスでありますように♡
by Mrs-HKG5
| 2020-12-25 18:36
| 香港
|
Comments(2)
Commented
by
めいこ
at 2020-12-25 18:49
x
ごくちまさん、カイちゃん、お空組、メリークリスマス🎄
カイちゃん🎅さん来て良かったね〜
クッション、においがするのかな?ホクラニちゃんも戻ってきてるから仲良く分け分けしてねー😊
もうクリスマスですね🤭ビックリですよ❗️
良いクリスマス、週末をお過ごし下さい🎶
カイちゃん🎅さん来て良かったね〜
クッション、においがするのかな?ホクラニちゃんも戻ってきてるから仲良く分け分けしてねー😊
もうクリスマスですね🤭ビックリですよ❗️
良いクリスマス、週末をお過ごし下さい🎶
Commented
by
Mrs-HKG5 at 2020-12-26 08:35
めいこしゃん、
遅くなりましたがメリー・クリスマスでしたー♪
めいこしゃんファミリーのところにもサンタさんとお空組、来てくれましたかー?
みんなで美味しく暖かくまったりの週末でありますように♡
お空組といえば、クリスマス・イブの前日の朝にホクラニにご飯あげてる夢を見たんですよー(笑。
不思議だったのが、その夢を見た後カイが暗い階段を降りるのを怖がってしまったり。
夜も寝室へ入るとすぐにベッドの上にジャンプするのが日課なのに、その夜は何かがいるみたいに警戒して遠くから見つめていて。
そういえばラニがいた時はベッドに上がろうとするといつもラニがガウガウ威嚇して、カイは上らせて貰えなかったなあって。。。
きっとお空組が遊びに来てくれていたんですよねー。
ほんと、もうあと5日で2020年終わりですよー(汗。
欧米では来春くらいから一気に減り始めてロックダウンも終わり、夏には海外旅行も今より増えたり、みたいな予測がされてますが。。。
もう以前のようには戻らないのが寂しいですよねー。
日本の予測は3月くらいが、、、(汗。>外れて欲しい〜!!
遅くなりましたがメリー・クリスマスでしたー♪
めいこしゃんファミリーのところにもサンタさんとお空組、来てくれましたかー?
みんなで美味しく暖かくまったりの週末でありますように♡
お空組といえば、クリスマス・イブの前日の朝にホクラニにご飯あげてる夢を見たんですよー(笑。
不思議だったのが、その夢を見た後カイが暗い階段を降りるのを怖がってしまったり。
夜も寝室へ入るとすぐにベッドの上にジャンプするのが日課なのに、その夜は何かがいるみたいに警戒して遠くから見つめていて。
そういえばラニがいた時はベッドに上がろうとするといつもラニがガウガウ威嚇して、カイは上らせて貰えなかったなあって。。。
きっとお空組が遊びに来てくれていたんですよねー。
ほんと、もうあと5日で2020年終わりですよー(汗。
欧米では来春くらいから一気に減り始めてロックダウンも終わり、夏には海外旅行も今より増えたり、みたいな予測がされてますが。。。
もう以前のようには戻らないのが寂しいですよねー。
日本の予測は3月くらいが、、、(汗。>外れて欲しい〜!!