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ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪

お昼過ぎにイン・ヴィラ・ダイニングに電話をして、ルーム・サービスをお願いしました。

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533120.jpg1時くらいまでギリギリ日陰かな。

三つ星レストランに引けを取らない極上の眺めですよね〜♪

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ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533118.jpgこちらのダイニング・テーブルに
セッティングしてもらいました♪

レストランからラップをしたお皿をカートに載せて運んで来てくれたようですが
ポテトがしなっとしないようにと、ポテトの部分に切り込みが入れてありました。

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533144.jpg

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533178.jpg私はオリジナルのモヒートと
ペリペリ・チキンとやらに挑戦♪

ポルトガル料理らしく、チキンの胸肉を唐辛子や大蒜やレモンやパプリカ等を
混ぜたソースでマリネしてから、BBQグリルでローストした感じのものでした。

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533229.jpg
歯ごたえの良い自家製クッペに、少しだけチリ・ソースの味がするチキンがサンド。
ほんのり酸っぱい自家製ピクルスと美味しいマヨで全体的にあっさりしていました。

オーガニックのチキンだからかな?と一瞬思った程、Chewy(ちょっと筋スジ)で
または繊維に沿って切ったかで繊維をたち切りしてないからかもで噛み疲れました。


旦那しゃんはヴァッカル特製バーガーで、今回断面図を撮影し忘れちゃった理由は
一口食べたら、お肉の風味が豊かで、無茶苦茶ジューシーで美味しかったから〜♪

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533259.jpg
思わず、明日もヴィラで食べようね!私はバーガーだからね!と宣言した程(笑。

ラップに穴を開けてくれていたにも関わらず、ポテトはややしんなりしていました。


ランチを食べ終わってから、しばしまったりしていたら、海の中に黒い影を確認〜!

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533216.jpg一匹狼のイーグルレイでしたー♪
シュノーケル中に会えるといいな。

午後からは日差しがキツくなって来たのでヴィラに戻って、少しだけお昼寝タイム♪

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533264.jpg

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12533219.jpg2時を過ぎると、かんかん照り状態。

デッキでちょっとだけお日様を浴びてみましたが、すぐに暑くなってプールに避難。

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12534212.jpg

旦那しゃんは今日もスパでマッサージなので、今日は一人でサンセット・タイム♪

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12534205.jpg

せっかくなのでお風呂に入って、窓からサンセットを眺めつつ、いい湯だな〜♪

ヴァッカルのランチ@水上プール・スイートでルーム・サービス♪_e0387424_12534235.jpg









by Mrs-HKG5 | 2019-02-21 10:48 | 旅、バケーション | Comments(0)
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海外生活30年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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