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ミライドゥの朝食ブッフェ♪

7時半からは薄曇りのお天気の中、歩いてオーシャンへ朝食ブッフェを。。。

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徐々に風が強くなり、遠くにあったグレーの雲の塊が近づいて来ています。

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今朝も新鮮で甘くて美味しいフルーツ・ジュースとヘルシー・ジュースで乾杯♪

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ご覧ください、この美味しそうなフルーツの数々♪

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今朝も新しくなったメニューのみアップします(全種類は過去ログ参照)。
カレーもソーセージやハム類もほぼ同じでしたが、野菜サモサが増えていましたー。

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今日は新しいお寿司になったみたいで、以前にも増して超カラフルに(笑。

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今朝は何も言わなくても、フルーツ担当のスタッフがしっかり覚えていてくれたようで
席に戻ると、作りたてのバナナとヨーグルトのスムージーを笑顔で運んでくれました♪

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サモサの中身は日本の野菜コロッケような味で、ポテトはちょっとしなしなでした。
お寿司は黄色は捏ねすぎで、キムチは古いのか酸っぱくて、苺は意外と普通でした。

ちなみに、黄色いのは酢飯ではなく沢庵の漬け汁ご飯で上に刻んだキムチが(笑。
斬新な苺のは、中はアボカドが入ったカリフォルニアロール系で無難な味でした。


と、突然風の勢いが増して来たと思ったら。。。

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次の瞬間は横殴りの雨が降って来て、スタッフが大急ぎで窓を閉めてくれました。

ミライドゥの朝食ブッフェ♪_e0387424_10365489.jpgまるで小さな台風みたいな暴風雨です。

旦那しゃんのメインは温製メニューの中から、エッグズベネディクト@まあまあだそう。

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今朝はエグゼクティブ・シェフが何が食べたいか訊いてくれたので、スープ麺をリクエスト。

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昨日のシンプルなスープ麺で十分なのに、大サービスのようでサーモンてんこ盛り(汗。
香港人はサーモン・ラブでどこにでも大量のサーモンが入るので、実は食傷気味でして
それでも申し訳ないし勿体無いので頑張って八割がたは食べましたが、正直辛かったー。

そして昨夜約束したチリも小皿に入れてくれました〜♪

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インドネシアのロンボクでとれるチリで少しガーリックと甲殻類かな?の香りがして
唐辛子の辛さ自体は控えめで、少し甘味があってなかなか美味しいチリフレークです。
オーシャンのメニューにあるガーリック・シュリンプはこれがあれば自宅で再現可能。

サーモンの他にも、冷凍海老ワンタンと肉ワンタン、ボクチョイが入ったそうめんで
スープは昨日と同じ、冷凍モノは残念でしたが、ネギとチリが利いてなかなかでした。
*モルのリゾートでアジア料理に飢えている状態での感想なので、お間違えなく(笑。

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シェフに聞きましたが、ロンボク島とモルとの時差は3時間だから時差ボケはないそう。
チリが美味しいと言うと、帰りにチリを小瓶に入れてお土産にあげるよと言われました。
*残念ながら、ころっと忘れたようで、お土産もらえずでしたー(笑。

小雨の中、傘を差して歩いてヴィラに戻ると、まだしばらくは止みそうにない空模様。

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昨夜のおやつをチェックすると、ハイビスカスも曇り空でか萎んでしまっています。

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ごまのキャラメルっぽい感じで、ちょっと油焼けしていそうなので、パスしましたー。

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早くお天気になあれ♪






by Mrs-HKG5 | 2018-03-16 09:43 | 旅、バケーション | Comments(0)
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海外生活30年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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